Ein Hotel mit viel Liebe für gutes Essen und guten Wein. Für Wein- und Genussfans eine perfekte Adresse. Sandra & Thomas Profanter leben Ihren Traum. Das fängt bei der herzlichen Gastfreundlichkeit an und endet beim Dessert nach einem perfekten Überraschungsmenü, welches Küchenchef Matthias Schenk auf den Teller zaubert. Und das ganze natürlich mit einer fantastischen Weinbegleitung aus einer umfangreichen und mit Liebe zusammengestellten internationalen Weinkarte. Und ganz nebenbei hat der Lodenwirt ein Händchen für die perfekten Partner, egal ob es sich um das Gemüse von Harald Gasser handelt, oder den Käse aus dem Genussbunker, den Wein von Peter Soelva und Speck von Florian Winklers Pietraschweinen.